Nu får jag i nacken att jag var och simmade – och sen igår skrev att man kan äta sig frisk … Igår hoppade jag över Tempo Torsdag eftersom något låg och lurade i kroppen. Jag har inga lopp att springa på länge, det finns alltså ingen anledning att stressa för utebliven träning. Jag försöker samtidigt tänka bort likhetstecknet mellan träning och kaloriförbränning och då var beslutet enkelt: jag vilade. Idag kändes det bättre fram till lunch ungefär, sen kom den konstiga känslan tillbaka med lite varma kinder och svaghet i kroppen. Inte sjuk men inte frisk. Underligt. Trots att jag halvt lovat springa idag så skippade jag det, dels av omtanke om kroppen och dels av ren och skär lathet. Så fick jag det sagt.
Ingefäran är inköpt och använd och sen blev det en ceasarvariant med lax och groddar till middag. Oortodox ceasar. Dressingen är super. Mixa en äggula, 1 tsk dijonsenap, 1-2 tsk vitvinsvinäger, 1/2 vitlöksboll (den där japanska hela bollen) lite limejuice, 2-3 ansjovisfiléer (ja, sardeller ska det ju vara men man tager vad man haver) och droppa sen i 1 dl fin kallpressad rapsolja medan du fortsätter mixa. Till sist blandar man i riven parmesanost, ca 1 dl. Salta om det behövs. Dunderdressing.
Ikväll blir det bastu. Ska bara hämta äldste sonen från discot först. Nu börjas det, hörni … han är tydligen kung på dansgolvet. Kommer hem helt svettig och rufsig i håret.
krutonger på rågbröd är gott!
